Little Known Facts About تأثير التغذية على المزاج.
Little Known Facts About تأثير التغذية على المزاج.
Blog Article
ولفتت نايدو إلى أن الطعام الغني بالنباتات يوفر أيضًا الكثير من الألياف “لدعم الميكروبيوم الصحي والمزدهر، والذي يؤثر على صحة الجسم والعقل”. اعتمد على الأطعمة الخضراء
وبينما تملأ الصحون بعد الانتهاء من تحضير "الفريكة مع اللحمة" تقول دشا: "إذا بدي أطبخ لازم يكون الأكل على أصوله، ولكن الأمر لا يتعلق بي وحدي فصحة عائلتي وأولادي تعتمد على الوجبات التي أقدمها لهم لذلك الاعتدال هو السبيل الذي أحاول أن أسلكه عند تحضير جميع الوجبات".
أمام موقد الغاز ، تفتح "دشا" علبة من السمن "البلدي" للبدء بتحضير طبخة "الفريكة"؛ وهي الوجبة السورية الشهيرة ، والتي تتكون من القمح المجروش ولحم الغنم.
من المهم ملاحظة أنه ليست كل الأطعمة مفيدة بنفس القدر لصحتك. على سبيل المثال، بعض الأطعمة تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات وقد تسرع من قدرة الجسم على تكسيرها.
وقد تمت الاشارة إلى أن الشعور بالجوع يزيد من مشاعر الغضب والتهيج ويقلل من مستويات المتعة المبلغ عنها.
ولا يؤثر الطعام الصحي على الجسم فقط بل على الحالة النفسية أيضا، فالغذاء الصحي يحسّن المزاج ويزيد الجسم طاقة وحيوية.
من المعروف إن الطعام ليس مجرد وقود للجسم، بل له تأثير كبير على الصحة النفسية أيضاً. فعلى سبيل المثال، هناك أطعمة يمكن أن نور تحسن المزاج وتعزز السعادة العامة، في حين هناك أطعمة يجب تجنبها نظراً لتأثيرها السلبي على العواطف والمزاج.
الحبوب الكاملة (الكينوا، الشوفان، الرز الأسمر والبرغل).
يمكن أن يؤثر النمط الغذائي الصحي على الصحة النفسية والسلامة النفسية الاجتماعية، من خلال آليات مضادات الالتهابات، ومضادات الأكسدة، وتخلق النسيج العصبي، وآليات تعديل الميكروبيوم، وآلية المناعة، وكذلك من خلال التعديلات اللاجينية. إضافةً إلى أن النظام الغذائي يؤثر على تكوين الدماغ وبنيته ووظيفته، ويؤثر أيضاً على الهرمونات الداخلية والببتيدات والناقلات العصبية ومحور الأمعاء الدقيقة والدماغ، والذي يلعب بدوره دوراً رئيساً في تعديل التوتر والالتهابات، وفي الحفاظ على الوظيفة الإدراكية، كما تؤكد اختصاصية التغذية نور حرب.
الديسلكسيا: أعراض ومضاعفات وطرق اكتشاف هذه الحالة المرضية
هذه العناصر الغذائية تحسن تدفق الدم إلى الدماغ وتحافظ على صحته ونشاطه.
وهذه البكتيريا تحسن امتصاص العناصر الغذائية من الطعام، وتنشط المسارات العصبية التي تنتقل مباشرة بين الأمعاء والدماغ.
تشمل بعض فوائد النظام الغذائي المتوازن: تحسين مستويات الطاقة، والحفاظ على صحة الجلد والأسنان والعينين، وتحسين الحالة المزاجية، وتقليل فرص الإصابة بأمراض النقص.
تناول وجبات خفيفة صحية: إذا كنت تشعر ببدء نوبة من الجوع، فإن تناول الوجبات الخفيفة يمكن أن يساعدك، لكن اختر وجبات خفيفة صحية وغنية بالعناصر الغذائية، مثل الجزر أو الفاكهة، وتجنب الخيارات عالية السعرات الحرارية أو عالية الملح أو عالية السكر، مثل رقائق البطاطس أو الحلوى.